• 契作農場

    有機栽種.網室蔬菜

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    有機小松菜

    小松菜(コマツナ)是一款來自日本的綠色蔬菜,又名日本油菜、冬菜或鶯菜,因為最初於江戶時期在東京的「小松川」地區栽種而得此名,富含維生素C、β胡蘿蔔素及礦物質,其中,小松菜的鈣與鐵含量更為牛奶的兩倍之多。

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    菊苣

    菊苣因有點苦味,故又稱為苦苣。多半食用葉子,其葉似羽毛狀,葉緣捲曲,做沙拉生吃,也可以簡單和蛋一塊煎食或煮湯。富有維生素A及多種營養素。